Pat et Emilie sont propriétaire et fondateur de Cielo Glamping Maritime, un site d’hébergement éco-touristique quatre saisons qui a ouvert ses portes en janvier 2019.

 

Cielo est situé sur le bord de la baie St-Simon où les clients peuvent profiter du coucher de soleil de l’un des 5 dômes luxueux. Ces dômes surnommées les Perles sont de véritables petites maisons dans lesquelles ont retrouve une cuisine complète, une toilette avec douche vitrée, un barbecue au charbon de bois Big Green Egg, un hamac, une douche extérieure saisonnière et des hots tubs électriques disponibles à l’année.

 

Afin d’offrir une expérience complète à leur clientèle et faire rayonner les produits de notre terroir, Pat et Emilie ont créé le Hub qui se veut un lieu fondé sur le partage d’espace et de ressources qui permet le réseautage entre les gens de la communauté, les visiteurs et nos producteurs d’ici. Le hub permet, le développement, la production, la valorisation et la vente de nouveaux produits locaux. Le site de Cielo comprend un grand espace de jardins dans lesquels ils produisent légumes, petits fruits et fleurs comestibles destinées à être transformés dans la cuisine chez Cielo.

 

Depuis l’ouverture de Cielo et du Hub, l’équipe a créé près de 40 nouveaux produits qu’ils fabriquent sur place dans leur cuisine commerciale, ou en collaboration avec différents producteurs de la région.

 

Le concept de restauration unique du Hub gravite autour de la découverte de ces produits uniques et de ceux d’autres producteurs du Nouveau-Brunswick. Les gens peuvent choisir eux-mêmes leurs produits à même la boutique gourmande du Hub afin que l’équipe dévoué transforme ces produits en de magnifiques planches Cielo à partager, qui peuvent être accompagnées de bières, vin ou de cocktails signature fait avec des spiritueux locaux.

 

Afin de développer de nouveaux marchés pour les producteurs d’ici, Cielo offre depuis deux ans un service de boîtes cadeaux corporatives personnalisées aux entreprises de la région tout au long de l’année avec une concentration de l’offre pendant le temps des fêtes.

 

Cielo est fier d’être une entreprises touristique ayant un rayonnement international avec des parutions dans plusieurs publications et émission de télévision tels que La Presse, Châtelaine, Le Globe and mail, National Geographic Traveler, Conde Nast Traveler, Amazing Race Canada, NBC Today, le New-York Times pour en nommer que quelques-uns.